연어덕후인 나는 코스트코가 너무 가고 싶었다. 코스트코에는 엄청 큰 생연어를 싸게도 판다길래 그 큰거 사와서 원없이 먹어보고 싶다는 소망이 있었는데,
막상 코스트코에 가서 연어를 보고나니.....아......너무 커 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 왜이래 무서워!! ㅠ_ㅠ 게다가 저걸 내손으로 썰어야한다는데 나 아직은 준비가 되지 않았단 말이지....그래서 고민을 한게 연어샐러드를 사올까 광어회와 연어를 셋트로 파는걸 살까 고민하다가. 시식으로 주는 연어샐러드를 먹고는 아 저건 아니지 싶어서 광어회와 연어회가 들어있는 사시미 콤보를 구입했다
코스트코 연어 샐러드는 소스가 너무 셔서...내 입에 맞지 않았다. 사실 나는 연어살 쪼끔만 올라가도 다 맛있다고 하는편인데 그 소스와 연어는 정말이지 아니었다는..ㅠ_ㅠ 그렇지만 광어 연어 사시미 콤보는 정말 좋은 선택이었다는!
광어회는 목포수산시장에서 먹었던것과 별 차이없이 쫄깃하고 맛있었고, 연어는 건대 호야만큼은 아니었지만 노량진수산시장에서 먹었던 연어보다는 훨씬 맛있었다. 여기저기 연어먹겠다고 많이도 다녔네;;;; 둘이서 남편과 사시미 콤보를 먹으면서 술한잔하는데 남편은 연어를 좋아하는 편이 아니다 보니 혼자 먹다가 지쳤다ㅋㅋㅋㅋ 이런 나를 위해 코스트코 연어로 연어샌드위치를 만들어주는 센스있는 남편
연어샌드위치에 사용한 베이글 역시 코스트코 제품이다. 집에 있는 양상추를 넣고 연어 몇점 올리고 우리가 즐겨먹는 와사비마요네즈소스를 발라주니 뭐 파는 연어샌드위치보다 훨씬 맛있었다. 그리고 깨달은점 하나! 역시 뭐든 탄수화물이랑 같이 먹으면 맛이 두배는 살아나는듯......그래서 살이 찌는거겠지...
내일 있을 시부모님과 친정 부모님 모시고 할 집들이를 위해 코스트코 연어 큰것도 사왔는데 걱정없다! 친정엄마가 썰어주시겠지!!!! 그날은 연어회가 혹시 남으면 초밥을 만들어 먹어볼까!!